报告现场
报告会上，贺喜教授做了题为《肉鸡肌纤维发育规律及营养调控研究进展》的报告，首先讲述了肉鸡产业发展的机遇与挑战，介绍了“湘佳模式”，并指出研究应从生产问题出发，进行实践调研，提出科学问题，明确科研方向。在此贺教授列出了“优质鸡种质资源开发”、“饲用资源高效利用”和“高效生态养殖模式”三个科研方向，并指出团队的研究工作——优质鸡，基于该方向重点关注与优质鸡肉生产相关的产量和品质问题。以肉鸡肌纤维的发育规律和营养调控研究为例详细介绍了团队对博士研究生培养的要求，指出讲述完整科研故事的重要性，从表型到机制再到调控。柏映国研究员做了题为《饲用酶研究及功能性产品方案开发》的报告，首先借助通俗易懂的语言向大家科普了酶与饲用酶的种类，介绍了饲用酶制剂在养殖业中添加的作用及重要性；随后讲述了当前使用的饲用酶如植酸酶、耐热葡萄糖氧化酶、非淀粉多糖水解酶等的催化机理、新型饲用酶的开发流程以及功能性生物制剂产品的研究与开发；最后分享了团队所研制的饲用复合生物酶制剂在蛋鸡和肉牛羊中实际应用的案例。
各位专家老师做专题报告
两位教授别开生面的报告使在场的教师、研究生深受启发，现场学术氛围活跃，师生认真思考并积极参与交流讨论，向两位教授提问，从专家的报告和解答中加深对研究和行业的了解。报告内容丰富，观点深刻。最后尹清强教授总结发言，指出我们的研究生培养也应从生产出发，以解决实际生产问题为导向，优先了解生产以发现问题，随后针对问题开展研究，使我们的研究更加完整且具有应用价值。本次论坛为我院教师的科研工作提供了新的思路和方向，不但拓宽了学生们的视野，也激发了学生们的学术研究热情，对于营造开放交流的学术氛围、提高师生科研水平具有积极作用。
报告会讨论现场
