报告会现场
在本次学术交流中，苏勇教授以《果胶调控肠道氧化还原电位和微生态的机制及应用》为题，首先对其团队的研究方向和基本情况进行简要介绍。其次他围绕果胶对猪肠道内环境、微生态结构和功能的影响及其对肠道氧化还原电位和微生态的调控作用等内容进行详细讲解，并分享了他们团队在果胶调控大鼠肠道氧化还原电位的研究成果，进一步表明其团队未来的研究方向及目标，并对相关学术问题进行解答。最后，苏勇教授分享了国家自然科学基金申请书的写作技巧及个人经验，为我院教师提供了宝贵的建议。
本次报告内容丰富，与会师生进一步认识果胶对人和动物肠道健康的调节作用，并积极主动与专家进行交流和讨论，现场学术氛围活跃。
主讲人简介：
苏勇，南京农业大学教授，博士生导师，江苏省消化道营养与动物健康重点实验室主任，动物营养与饲料科学系系主任。主要从事肠道微生物与猪营养代谢和健康调控相关研究。主持国家自然科学基金项目5项、国家重点研发计划项目课题和子课题各2项，“973计划”项目子课题2项及多项其他课题。研究业绩包括:1.阐明猪肠道微生物的发育规律，研发促进仔猪发育的早期调控技术；2.解析日粮营养素-微生物-肠道互作机制，发现果胶调控肠道微生态的新机制；3.研发靶向调控肠道微生物的仔猪腹泻防治技术。近五年来，以通讯作者（含并列）在国际知名刊物《ISME J》、《npj Biofilms Microbi》、《Sci Total Environ》等发表SCI论文35篇，授权发明专利2项。
本次报告内容丰富，与会师生进一步认识果胶对人和动物肠道健康的调节作用，并积极主动与专家进行交流和讨论，现场学术氛围活跃。
主讲人简介：
苏勇，南京农业大学教授，博士生导师，江苏省消化道营养与动物健康重点实验室主任，动物营养与饲料科学系系主任。主要从事肠道微生物与猪营养代谢和健康调控相关研究。主持国家自然科学基金项目5项、国家重点研发计划项目课题和子课题各2项，“973计划”项目子课题2项及多项其他课题。研究业绩包括:1.阐明猪肠道微生物的发育规律，研发促进仔猪发育的早期调控技术；2.解析日粮营养素-微生物-肠道互作机制，发现果胶调控肠道微生态的新机制；3.研发靶向调控肠道微生物的仔猪腹泻防治技术。近五年来，以通讯作者（含并列）在国际知名刊物《ISME J》、《npj Biofilms Microbi》、《Sci Total Environ》等发表SCI论文35篇，授权发明专利2项。
